Noviembre.Llegan al mercado los bioalimentos españoles. Cinco Días. La lista de productos de este nuevo sector es muy variada. El Instituto Biomar dispone de siete desarrollos, como carotenoides y antioxidantes. Biosearch tiene, por ejemplo, un aceite Omega 3. Ingenasa hace ensayos para la detección en alimentos de gluten. Por su parte, Ingredientis Biotech está investigando un ingrediente bioactivo para el tratamiento de la obesidad. LAIMAT lo hace sobre sensores para detectar tóxicos en alimentos. O Vivacell ofrece servicios para descubrir la actividad biológica de los alimentos. (leer más)

Septiembre. Seguridad Alimentaria. El pasado 22 de Septiembre tuvo lugar en Madrid la Jornada "Procesos de control para garantizar la seguridad de los alimentos", organizada por la Plataforma de Mercados Biotecnológicos, con la colaboración del Ministerio de Ciencia e Innovación. Fue una cita muy importante a la que LAIMAT, como miembro del grupo de Alimentación se ASEBIO no podía faltar, durante esta jornada se trataron temas fundamentales sobre seguridad alimentaria con la importante participación de la AESAN. Para leer la noticia pincha aquí y de paso os invitamos a visitar la web Plataforma de Mercados biotecnológicos de ASEBIO donde podréis encontrar nuestro perfil.

La V Jornada AIN ya tiene nueva fecha. La Jornada AIN se celebrará el próximo 24 de octubre, aunque LAIMAT no podrá asistir os invitamos a visitar la web de un evento que promete ser muy interesante.